Recherche simple

Aide

Modifier la recherche :

Aide

9 résultats pour la recherche : Indice Dewey "641.66"

Carnet de bouche(r) : techniques & recettes pour mieux cuisiner la viande - Livre
Ajouter à une liste
Réserver

Charcuterie : recettes, reportages & savoir-faire

Document emprunté Document disponible
TitreCharcuterie : recettes, reportages & savoir-faire
AuteurPairon, Fabien
EditeurRustica
CollectionsBeaux livres
Date édition2023
Ajouter à une liste
Réserver

Le canard

Document emprunté Document disponible
TitreLe canard
AuteurCarrère, Michel (1955-....)
Editeurles Éditions de l'Épure
CollectionsDix façons de le préparer
Date éditionDL 2022
Ajouter à une liste
Réserver

Le jus

Document emprunté Document disponible
TitreLe jus
AuteurVisse, Laëtitia
Editeurles Éditions de l'Épure
CollectionsDix façons de le préparer
Date éditionDL 2022
Ajouter à une liste
Réserver

Les rillettes

Document emprunté Document disponible
TitreLes rillettes
AuteurChapacou, Véronique
Editeurles Editions de l'Epure
CollectionsDix façons de les préparer
Date éditionDL 2021
Ajouter à une liste
Réserver
Ajouter à une liste
Réserver

Mon comptoir charcuterie

Document emprunté Document disponible
TitreMon comptoir charcuterie
AuteurSoucail, Julie
EditeurEditions First
CollectionsToquades
Date éditionDL 2015
Ajouter à une liste
Réserver

Terrines & pâtés

Document emprunté Document disponible
TitreTerrines & pâtés
AuteurAllard, Vincent (1962-....)
CollectionsLa cuisine des terroirs
Ajouter à une liste
Réserver

Viandes : parer, découper, cuire

Document emprunté Document disponible
TitreViandes : parer, découper, cuire
AuteurMolinengo, Thierry
EditeurEditions de La Martinière
CollectionsWorkshop
Date éditionDL 2014
Ajouter à une liste
Réserver
Réserver la sélectionAjouter à une liste