Toutes les saveurs de la vie
Auteur(s) Hermé, Pierre (1961-...)
Titre(s) Toutes les saveurs de la vie : L?odyssée d'un pâtissier de génie / Pierre Hermé.
Editeur(s) Buchet-Chastel, 2022. ; Buchet-Chastel, 2022.
Collection(s) (Documents).
Résumé Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le monde, rencontrer des artisans, travailler le marketing, soigner les relations de travail, gérer le stress et les échecs, entre autres.
Sujet(s) Pâtissiers
Récits personnels
Cuisine : Miscellanées
Indice(s) 641.013
Lien http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782283035269/unimarc_utf-8
Titre(s) Toutes les saveurs de la vie : L?odyssée d'un pâtissier de génie / Pierre Hermé.
Editeur(s) Buchet-Chastel, 2022. ; Buchet-Chastel, 2022.
Collection(s) (Documents).
Résumé Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le monde, rencontrer des artisans, travailler le marketing, soigner les relations de travail, gérer le stress et les échecs, entre autres.
Sujet(s) Pâtissiers
Récits personnels
Cuisine : Miscellanées
Indice(s) 641.013
Lien http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782283035269/unimarc_utf-8
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Toutes les saveurs de la vie | 6547770064 | Livre | Adulte | D 641.013 HER | Disponible | 0 |