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44 résultats pour la recherche : Sujet "Gastronomie ** France"
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La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril - Livre
La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril
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La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril
Auteur
Steinberger, Michael
Editeur
Fayard
Date édition
impr. 2011
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Gastronomie nivernaise
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Gastronomie nivernaise
Auteur
Drouillet (les frères)
Editeur
JPM éd.
Collections
A l' enseigne du porte-pot
Date édition
2002
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Le mangeur du 21e siècle : [communications présentées au Colloque international, Dijon, les 20, 21, 22 novembre 2002] - Livre
Le mangeur du 21e siècle : [communications présentées au Colloque international, Dijon, les 20, 21, 22 novembre 2002]
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Titre
Le mangeur du 21e siècle : [communications présentées au Colloque international, Dijon, les 20, 21, 22 novembre 2002]
Auteur
Agence nationale de création rurale
Editeur
Educagri éd.
Date édition
2003
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La gastronomie au coeur de la Cité - Livre
La gastronomie au coeur de la Cité
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Titre
La gastronomie au coeur de la Cité
Auteur
Boutaud, Jean-Jacques (1954-....)
Editeur
Editions universitaires de Dijon
Collections
Art, archéologie & patrimoine
Date édition
2016
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Foire Internationale et gastronomique de Dijon : 1921-2010 (80e)
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Document disponible
Titre
Foire Internationale et gastronomique de Dijon : 1921-2010 (80e)
Auteur
Marquès, Charles
Editeur
Ed. Le Bien Public
Date édition
2010
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La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire - Livre
La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire
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Document disponible
Titre
La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire
Auteur
Baecque, Antoine de (1962-..)
Editeur
Payot
Date édition
DL 2019
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Souvenirs d'un monde à table
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Document disponible
Titre
Souvenirs d'un monde à table
Auteur
Colin, Françoise (1933-....)
Editeur
Ed. de l'Armançon
Date édition
1996
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À taaable ! : balade à l'heure des repas dans la Bourgogne d'hier et d'aujourd'hui - Livre
À taaable ! : balade à l'heure des repas dans la Bourgogne d'hier et d'aujourd'hui
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Document disponible
Titre
À taaable ! : balade à l'heure des repas dans la Bourgogne d'hier et d'aujourd'hui
Auteur
Bouchu, Gérard (Auteur du texte)
Editeur
Z'EST Éditions
Date édition
DL 2022
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Jean Sulpice : le chef, l'auberge & le lac - Livre
Jean Sulpice : le chef, l'auberge & le lac
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Document disponible
Titre
Jean Sulpice : le chef, l'auberge & le lac
Auteur
Durand, Jacky (1962-....)
Editeur
Glénat
Date édition
DL 2020
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A quoi sert vraiment un critique gastronomique ? - Livre
A quoi sert vraiment un critique gastronomique ?
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Titre
A quoi sert vraiment un critique gastronomique ?
Auteur
Pudlowski, Gilles
Editeur
A. Colin
Collections
Dites-nous
Date édition
impr. 2011
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