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Poke : 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï - Livre
Poke : 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï
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Poke : 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï
Auteur
Loiseau, Anne
Editeur
Larousse
Collections
#mespetitesenvies
Date édition
DL 2017
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Cuisiner le poisson : des découpes à la maturation à sec, techniques & recettes - Livre
Cuisiner le poisson : des découpes à la maturation à sec, techniques & recettes
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Titre
Cuisiner le poisson : des découpes à la maturation à sec, techniques & recettes
Auteur
Niland, Josh (1988?-....)
Editeur
Marabout
Date édition
DL 2020
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Tartares, ceviches et carpaccios - Livre
Tartares, ceviches et carpaccios
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Titre
Tartares, ceviches et carpaccios
Auteur
Martin, Melanie
Editeur
Hachette cuisine
Collections
50 best
Tome
v.21
Date édition
DL 2012
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Le grand livre de la cuisine de la mer - Livre
Le grand livre de la cuisine de la mer
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Document disponible
Titre
Le grand livre de la cuisine de la mer
Editeur
Éditions "Ouest-France"
Date édition
DL 2019
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Saumon, un mets d'exception : plus de 60 recettes savoureuses et originales - Livre
Saumon, un mets d'exception : plus de 60 recettes savoureuses et originales
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Document disponible
Titre
Saumon, un mets d'exception : plus de 60 recettes savoureuses et originales
Auteur
Giard, Michel (1946-....)
Editeur
Artemis
Date édition
2020
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Mes conserves - Livre
Mes conserves
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Document disponible
Titre
Mes conserves
Auteur
Blin, Aglaé
Editeur
Rustica
Collections
Le bon geste
Date édition
DL 2009
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Bocaux & conserves - Livre
Bocaux & conserves
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Document disponible
Titre
Bocaux & conserves
Auteur
Straehli, Olivier
Editeur
Minerva
Date édition
impr. 2007
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Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer - Livre
Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer
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Document disponible
Titre
Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer
Auteur
Urvois, Philippe
Editeur
Éditions "Ouest-France"
Date édition
DL 2022
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Retour de pêche - Livre
Retour de pêche
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Document disponible
Titre
Retour de pêche
Auteur
Thomassin, Tanguy
Editeur
First
Date édition
2020
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Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables - Livre
Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables
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Document disponible
Titre
Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables
Auteur
Chioca, Marie
Editeur
Terre vivante
Collections
Conseils d'expert
Date édition
DL 2019
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