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7 résultats pour la recherche : Sujet "Charcuterie"
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Charcuterie : recettes, reportages & savoir-faire - Livre
Charcuterie : recettes, reportages & savoir-faire
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Nouveauté
Titre
Charcuterie : recettes, reportages & savoir-faire
Auteur
Pairon, Fabien
Editeur
Rustica
Collections
Beaux livres
Date édition
2023
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Mon comptoir charcuterie - Livre
Mon comptoir charcuterie
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Document disponible
Titre
Mon comptoir charcuterie
Auteur
Soucail, Julie
Editeur
Editions First
Collections
Toquades
Date édition
DL 2015
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Le petit traité "Rustica" de la charcuterie maison - Livre
Le petit traité "Rustica" de la charcuterie maison
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Document disponible
Titre
Le petit traité "Rustica" de la charcuterie maison
Auteur
Guézille, Caroline
Editeur
"Rustica" éditions
Collections
Le petit traité "Rustica"
Date édition
DL 2014
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Cocorico : fromages charcuteries, les meilleurs produits français ! - Livre
Cocorico : fromages charcuteries, les meilleurs produits français !
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Document disponible
Titre
Cocorico : fromages charcuteries, les meilleurs produits français !
Auteur
Marchand Kalicky, Anne (1979-....)
Editeur
Hachette cuisine
Date édition
DL 2015
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Les viandes, le gras & les salaisons - Livre
Les viandes, le gras & les salaisons
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Document disponible
Titre
Les viandes, le gras & les salaisons
Auteur
Maribon-Ferret, Véronique
Editeur
Editions Privat
Collections
Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie
Date édition
DL 2018
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Le porc comtois : saucisses de Morteau et de Montbéliard - Livre
Le porc comtois : saucisses de Morteau et de Montbéliard
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Document disponible
Titre
Le porc comtois : saucisses de Morteau et de Montbéliard
Auteur
Dornier, Pierre (1952-....)
Editeur
Editions du Belvédère
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Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison - Livre
Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
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Document disponible
Titre
Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
Auteur
Coudray, Guillaume
Editeur
la Découverte
Collections
Cahiers libres
Date édition
DL 2017
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