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7 résultats pour la recherche : Sujet "Boulangerie : Histoire"
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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes - Livre
100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Document emprunté
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Titre
100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Auteur
Kayser, Eric (1964-....)
Editeur
Solar
Collections
100 %
Date édition
2003
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La France et son pain : entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac - Livre
La France et son pain : entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac
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Titre
La France et son pain : entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac
Auteur
Kaplan, Steven Laurence (1943-....)
Editeur
A. Michel
Collections
Itinéraires du savoir
Date édition
impr. 2010
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La craquante et prestigieuse histoire de la baguette - Livre
La craquante et prestigieuse histoire de la baguette
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Titre
La craquante et prestigieuse histoire de la baguette
Auteur
Barboff, Mouette
Editeur
Gourcuff Gradenigo
Date édition
DL 2021
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Par-delà le pain - Livre
Par-delà le pain
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Titre
Par-delà le pain
Auteur
Delton, Pierre (1950-....)
Editeur
La nage de l'Ourse éditions
Date édition
2020
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L'ami intime : un musée imaginaire du pain - Livre
L'ami intime : un musée imaginaire du pain
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Document disponible
Titre
L'ami intime : un musée imaginaire du pain
Auteur
Le Cozannet-Renan, Anne
Editeur
Flammarion
Date édition
DL 2014
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Le pain - Livre
Le pain
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Document disponible
Titre
Le pain
Auteur
Pommier, Maurice (1946-....)
Editeur
Gallimard
Collections
Mes premières découvertes de l'histoire
Date édition
1996
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Les secrets du procès Papon : souvenirs sur l'affaire - Livre
Les secrets du procès Papon : souvenirs sur l'affaire
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Document disponible
Titre
Les secrets du procès Papon : souvenirs sur l'affaire
Auteur
Boulanger, Gérard (1948-2018)
Editeur
Cherche midi
Collections
Collection Documents
Date édition
DL 2018
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