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9 résultats pour la recherche : Sujet "Gastronomie : Terminologie"
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Les petits plats dans les grands : la savoureuse hstoire des mots de la cuisine et de la table - Livre
Les petits plats dans les grands : la savoureuse hstoire des mots de la cuisine et de la table
Document emprunté
Document disponible
Titre
Les petits plats dans les grands : la savoureuse hstoire des mots de la cuisine et de la table
Auteur
Walter, Henriette (1929-....)
Editeur
Robert Laffont
Date édition
2020
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Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous - Livre
Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous
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Document disponible
Titre
Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous
Auteur
Alléno, Yannick (1968-....)
Editeur
Archibooks
Collections
Collection 101 mots
Date édition
DL 2013
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Les mots de la cuisine et de la table - Livre
Les mots de la cuisine et de la table
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Document disponible
Titre
Les mots de la cuisine et de la table
Auteur
Guillemard, Colette (1921-....)
Editeur
Belin
Collections
Le français retrouvé
Date édition
DL 2008
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Les mots de la table : ripaille et marmitons - Livre
Les mots de la table : ripaille et marmitons
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Document disponible
Titre
Les mots de la table : ripaille et marmitons
Auteur
Téchoueyres, Isabelle
Editeur
le Robert
Collections
Bouquets de mots
Date édition
DL 2007
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Les mots de la table : ripaille et marmitons - Livre
Les mots de la table : ripaille et marmitons
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Document disponible
Titre
Les mots de la table : ripaille et marmitons
Auteur
Téchoueyres, Isabelle
Editeur
le Robert
Collections
Bouquets de mots
Date édition
DL 2007
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Dictionnaire gourmand : du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon - Livre
Dictionnaire gourmand : du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon
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Document disponible
Titre
Dictionnaire gourmand : du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon
Auteur
Baylac, Marie-Hélène
Editeur
Omnibus
Date édition
impr. 2014
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Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de gastronomie - Livre
Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de gastronomie
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Document disponible
Titre
Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de gastronomie
Auteur
Brécourt-Villars, Claudine (1942-....)
Editeur
la Table ronde
Collections
La petite vermillon
Tome
v.328
Date édition
DL 2009
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Dictionnaire du gastronome - Livre
Dictionnaire du gastronome
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Document disponible
Titre
Dictionnaire du gastronome
Auteur
Vitaux, Jean (1951-....)
Editeur
Presses universitaires de France
Date édition
DL 2008
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Cuisine et gastronomie - Livre
Cuisine et gastronomie
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Document disponible
Titre
Cuisine et gastronomie
Auteur
Gauffre, Jean-Pierre
Editeur
Sud-Ouest
Date édition
2022
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