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1 résultat pour la recherche : Auteur "Fantasia, Rick (1951-....)"
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Gastronomie française à la sauce américaine : enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales - Livre
Gastronomie française à la sauce américaine : enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales
Document emprunté
Document disponible
Titre
Gastronomie française à la sauce américaine : enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanales
Auteur
Fantasia, Rick (1951-....)
Editeur
Seuil
Date édition
DL 2020
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