Découvrir les plantes sauvages comestibles

Auteur(s) Calendula, Caroline (Auteur) ;Curt, Claire (Photographe)
Titre(s) Découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner / Caroline Calendula ; photographies de Claire Curt.
Editeur(s) Paris : Editions Rustica, DL 2022. ; Paris : Editions Rustica, DL 2022.
Résumé Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre' sont de véritables < bombes > nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ' Comment les identifier ' Comment les cuisiner ' Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !.
Notes Notes bibliogr. Glossaire.
Sujet(s) Plantes comestibles
Guides pratiques
Indice(s) 581.63