Glaces vegan

Auteur(s) Durand, Marine (Auteur) ;Legendre Brunet, Charlotte (Illustrateur)
Titre(s) Glaces vegan [Texte imprimé] / Marine Durand ; photographies, Charlotte Legendre-Brunet ; stylisme, Marine Durand.
Editeur(s) Vanves : Hachette cuisine, DL 2017 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Les petits fait maison ; 4).
Résumé Il est loin le temps où les végétaliens et les intolérants au lactose se privaient de crème glacée ! Légères, healthy et faciles à préparer, les "nice creams" et autres glaces vegan ont tout pour plaire. Découvrez 30 recettes ultra-crémeuse, déclinables à l'infini : Nice cream banane et fruits des bois, Matcha et amarena, Rose et cardamome, Cacao et fèves de cacao croquantes, Citron vert et basilic, Banoffee coco, Cheesecake glacé à la vanille et aux fruits rouges, etc. Dernier point et non des moindres : onctueuse mais sans lait ni crème, une glace vegan, c'est moins de graisses et donc moins de cholestérol !.
Sujet(s) Cuisine végétalienne
Glaces, boissons glacées, etc
Indice(s) 641.563