Les grands classiques du chocolat
Auteur(s) Doret, Audrey (Auteur)
Titre(s) Les grands classiques du chocolat [Texte imprimé] : 40 recettes cultes revisitées / Audrey Doret.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux : Editions "Marie Claire", DL 2017 (impr. en Italie).
Résumé Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour. Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense. Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêt noire/// le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de tous les fondus de chocolat.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (chocolat)
Indice(s) 641.637 4
Titre(s) Les grands classiques du chocolat [Texte imprimé] : 40 recettes cultes revisitées / Audrey Doret.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux : Editions "Marie Claire", DL 2017 (impr. en Italie).
Résumé Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour. Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense. Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêt noire/// le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de tous les fondus de chocolat.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (chocolat)
Indice(s) 641.637 4
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Les grands classiques du chocolat | 5696160064 | Livre | Adulte | D 641.637 DOR | Sorti | 0 |