Mojito remix

Auteur(s) Auger, Jérémy (Auteur) ;Reneau, Olivier (1968-...) (Collaborateur) ;Levy, Philippe (1966-...) (Illustrateur)
Titre(s) Mojito remix [Texte imprimé] / Jérémy Auger ; en collaboration avec Olivier Reneau ; photographies, Philippe Levy.
Editeur(s) Vanves : Hachette vins, DL 2016 (impr. en Espagne).
Résumé Une dizaine de feuilles de menthe verte, 5 cl de rhum, 25 ml de sirop de sucre, 25 ml de jus de citron vert, 50 ml de rhum cubain, 2 traits de bitters Angostura, 25 ml d'eau pétillante et de la glace pilée. Voilà la recette du célèbre mojito, le cocktail préféré des Français. Cet ouvrage propose aux mojitomaniaques 50 variations de ce cocktail éternel, collectées par Jérémy Auger et réalisées par des bartenders de renom : Yann Daniel du Park Hyatt Paris Vendôme, Guillaume Ferroni du Carry Nation à Marseille, Kaled Derouiche du Andy Wahloo à Paris pour ne citer qu'eux' Un carnet de recettes chic et gourmand pour réaliser à la maison des twists inventifs de ce cocktail iconique. 1. Succombez à la mojitomania avec cet ouvrage entièrement dédié au cocktail le plus demandé dans les bars. 2. Des recettes faciles à réaliser. 3. Pour chaque cocktail, une bande-son sur mesure qui fera de la dégustation un moment d'exception.
Notes Index.
Sujet(s) Cocktails (boissons)
Indice(s) 641.874