La ferme de la Ruchotte
Auteur(s) Ménager, Frédéric (Auteur) ;Gerbet, Julie (Auteur) ;Acobas, Pierre (Illustrateur)
Titre(s) La ferme de la Ruchotte [Texte imprimé] : histoire et recettes d'une ferme-auberge pas comme les autres / Frédéric Ménager & Julie Gerbet ; photographies de Pierre Acobas.
Editeur(s) Paris : Ed. Alternatives, impr. 2013 (impr. en Espagne).
Résumé Biologique, gastronomique, hors-normes, La Ruchotte est une ferme auberge créée par Frédéric et Eva qui élève des volailles de races anciennes, des moutons de Solognot et des cochons Gascon et le week-end, Frédéric se met aux fourneaux (il a fait ses classes chez Pierre Gagnaire) pour le plaisir de ses hôtes de passage. Des recettes, une histoire, un inventaire des animaux, des bonnes adresses?.
Notes Bibliogr., filmogr., webliogr. p. 156.
Sujet(s) Cuisine
Indice(s) 641.5
Titre(s) La ferme de la Ruchotte [Texte imprimé] : histoire et recettes d'une ferme-auberge pas comme les autres / Frédéric Ménager & Julie Gerbet ; photographies de Pierre Acobas.
Editeur(s) Paris : Ed. Alternatives, impr. 2013 (impr. en Espagne).
Résumé Biologique, gastronomique, hors-normes, La Ruchotte est une ferme auberge créée par Frédéric et Eva qui élève des volailles de races anciennes, des moutons de Solognot et des cochons Gascon et le week-end, Frédéric se met aux fourneaux (il a fait ses classes chez Pierre Gagnaire) pour le plaisir de ses hôtes de passage. Des recettes, une histoire, un inventaire des animaux, des bonnes adresses?.
Notes Bibliogr., filmogr., webliogr. p. 156.
Sujet(s) Cuisine
Indice(s) 641.5
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La ferme de la Ruchotte | 5247970064 | Livre | Adulte | L 641.5 MEN | Disponible | 0 |