Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon !
Auteur(s) Pinyol-Schramm, Maïté (Auteur) ;Clément, Denys (Illustrateur)
Titre(s) Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon ! [Texte imprimé] : recettes languedociennes et catalanes classiques ou revisitées / Maïté Pinyol-Schramm ; photographies, Denys Clément.
Editeur(s) [Paris] : Tana éd., impr. 2013 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Cuisinez vos régions).
Résumé Explorez la gastronomie méridionale et catalane en découvrant les grandes spécialités culinaires languedociennes et les produit phares de la région, comme les anchois de Collioure, les escargots etc. Maïté Schramm, propriétaire du restaurant le Bistrot des crus à Perpignan, nous offre ici ses meilleures recettes.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine catalane
Indice(s) 641.59
Titre(s) Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon ! [Texte imprimé] : recettes languedociennes et catalanes classiques ou revisitées / Maïté Pinyol-Schramm ; photographies, Denys Clément.
Editeur(s) [Paris] : Tana éd., impr. 2013 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Cuisinez vos régions).
Résumé Explorez la gastronomie méridionale et catalane en découvrant les grandes spécialités culinaires languedociennes et les produit phares de la région, comme les anchois de Collioure, les escargots etc. Maïté Schramm, propriétaire du restaurant le Bistrot des crus à Perpignan, nous offre ici ses meilleures recettes.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine catalane
Indice(s) 641.59
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon ! | 5064050064 | Livre | Adulte | D 641.59 PIN | Disponible | 0 |