Barbecue
Auteur(s) Reynaud, Stéphane (1967-...) (Auteur) ;Morel, Marie-Pierre (1960-...) (Illustrateur) ;Reis de Matos, José (Illustrateur)
Titre(s) Barbecue [Texte imprimé] / Stéphane Reynaud ; photographies de Marie-Pierre Morel [et] illustrations de José Reis de Matos.
Editeur(s) [Paris] : Marabout, impr. 2011 (impr. en Espagne).
Résumé Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des classiques revisités par un connaisseur. Photographe : Marie-Pierre Morel.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisson au barbecue
Cuisson à la plancha
Indice(s) 641.578
Titre(s) Barbecue [Texte imprimé] / Stéphane Reynaud ; photographies de Marie-Pierre Morel [et] illustrations de José Reis de Matos.
Editeur(s) [Paris] : Marabout, impr. 2011 (impr. en Espagne).
Résumé Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des classiques revisités par un connaisseur. Photographe : Marie-Pierre Morel.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisson au barbecue
Cuisson à la plancha
Indice(s) 641.578
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Barbecue | 4782620064 | Livre | Adulte | D 641.578 REY | Disponible | 0 |