Cueilleurs de miel

Auteur(s) Tourneret, Eric (Illustrateur) ;Saint Pierre, Sylla de (Auteur)
Titre(s) Cueilleurs de miel [Texte imprimé] / [photographies de] Eric Tourneret ; [textes de] Sylla de Saint Pierre ; préface de Pierre Rabhi.
Editeur(s) Paris : Ruscita éd., impr. 2009 (Impr. en Espagne).
Résumé Depuis toujours, l'homme a convoité le miel des abeilles comme un nectar d'exception, une nourriture des dieux, utilisée pour ses multiples propriétés thérapeutiques, pour brasser l'hydromel des fêtes sacrées et profanes, et comme monnaie d'échange. Dans une fresque mondiale, cet ouvrage raconte en neuf histoires étonnantes sur les cinq continents, l'aventure formidable de la relation de l'homme à l'abeille. De la cueillette la plus rudimentaire qui se pratique toujours dans les vallées reculées de l'Himalaya, aux récoltes nocturnes dans la brousse camerounaise, à la pollinisation industrielle des amandiers aux Etats-Unis, et jusqu'aux toits de Paris, où se développe une apiculture urbaine... Au travers de photographies exceptionnelles, ce livre nous propose de découvrir l'évolution des méthodes d'élevage de l'abeille, les différentes espèces d'abeilles productrices de miel et des récoltes surprenantes, dans une diversité des cultures humaines.
Sujet(s) Apiculture : Ouvrages illustrés
Abeilles mellifères : Ouvrages illustrés
Indice(s) 638.1