Millefeuilles sucrés & salés

Auteur(s) Du Tilly, Laurence (Auteur) ;Guedes, Valéry (Illustrateur)
Titre(s) Millefeuilles sucrés & salés [Texte imprimé] / Laurence du Tilly ; photographies, Valéry Guedes ; stylisme, Natacha Arnoult.
Editeur(s) Paris : Solar, DL 2010 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) (Nouvelles variations gourmandes).
Résumé Un florilège de recettes salées et sucrées, associant tranches d'aubergine et poisson, crêpes et poulet, magrets de canard fumé et pêches, lamelles de poire et crème d'amandes ou encore feuilles de brick et mascarpone... Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !.
Notes Index.
Sujet(s) Buffets (mets)
Pâtisserie
Indice(s) 641.81