Bourgogne gourmande
Auteur(s) Doire, Alain (Illustrateur) ;Gauthier, Mayalen (Auteur) ;Gaultmillau (Editeur scientifique)
Titre(s) Bourgogne gourmande [Texte imprimé] / photos, Alain Doire ; texte, Mayalen Gauthier ; [publié par Gaultmillau].
Editeur(s) Paris : Ed. Déclics, DL 2007 (14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet).
Collection(s) ([Collection gourmande]).
Résumé Portraits des plus grands chefs bourguignons et présentation des produits de terroir faisant la réputation de la région. Dans la seconde partie, les chefs présentent et expliquent quelques-unes de leurs recettes.
Sujet(s) Cuisine bourguignonne
Produits régionaux : France : Bourgogne (France)
Indice(s) 641.59
Titre(s) Bourgogne gourmande [Texte imprimé] / photos, Alain Doire ; texte, Mayalen Gauthier ; [publié par Gaultmillau].
Editeur(s) Paris : Ed. Déclics, DL 2007 (14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet).
Collection(s) ([Collection gourmande]).
Résumé Portraits des plus grands chefs bourguignons et présentation des produits de terroir faisant la réputation de la région. Dans la seconde partie, les chefs présentent et expliquent quelques-unes de leurs recettes.
Sujet(s) Cuisine bourguignonne
Produits régionaux : France : Bourgogne (France)
Indice(s) 641.59
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne gourmande | 4109190064 | Livre | Adulte | L 641.59 DOI | Disponible | 0 |