Cuisine vegan pour étudiants

Auteur(s) Costantino, Sandrine (Auteur) ;Kanaan, Joëlle (Illustrateur)
Titre(s) Cuisine vegan pour étudiants [Texte imprimé] : 1 plaque de cuisson, 1 poêle et 1 casserole, super facile, mini budget / Sandrine Costantino ; photographies, Joëlle Kanaan.
Editeur(s) Vanves : Éditions la Plage, DL 2021. ; impr. en Espagne.
Résumé Ce livre est le guide à mettre entre les mains de tous les étudiants vegan ou végés pour apprendre à cuisiner les plats du quotidien avec un équipement minimal (1 casserole, 1 poêle, 1 mixeur plongeant et c'est tout), accessible aux débutants et aux budgets hyper restreint.Plus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes à réaliser en 1 tour de main, avec peu d'ingrédients et en un temps record.Régalez-vous avec des pâtes d'hiver aux lentilles corail, du couscous express, des wraps aux haricots rouges, des barres énergétiques façon brownie, des smoothies pêche-amande... En bonus : en fin d'ouvrage, 8 menus hebdomadaires, par saison avec prix, liste de courses et apports nutritionnels.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétalienne
Cuisine rapide
Cuisine économique
Indice(s) 641.563 ; 640