Mon atelier levain
Auteur(s) Longo, Léo (Auteur)
Titre(s) Mon atelier levain [Texte imprimé] / Léo Longo.
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2023. ; Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2023.
Collection(s) (Mon atelier).
Résumé Un guide illustré en pas-à-pas pour réaliser, entretenir, conserver, préparer son levain et l'utiliser dans trente recettes de pains, buns, panettone, pâte à pizza, entre autres. Electre 2024.
Notes Lexique. - Tout public.
Sujet(s) Levains
Cuisine (pain)
Cuisine (pâte à pain)
Indice(s) 641.815
Lien https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782816020830,0-10238122&Size=Original
Titre(s) Mon atelier levain [Texte imprimé] / Léo Longo.
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2023. ; Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2023.
Collection(s) (Mon atelier).
Résumé Un guide illustré en pas-à-pas pour réaliser, entretenir, conserver, préparer son levain et l'utiliser dans trente recettes de pains, buns, panettone, pâte à pizza, entre autres. Electre 2024.
Notes Lexique. - Tout public.
Sujet(s) Levains
Cuisine (pain)
Cuisine (pâte à pain)
Indice(s) 641.815
Lien https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782816020830,0-10238122&Size=Original
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mon atelier levain | 6328790064 | Livre | Adulte | D 641.815 LON | Disponible | 0 |