Courges, melons et autres cucurbitacées

Auteur(s) Henriet, David
Titre(s) Courges, melons et autres cucurbitacées / Henriet, David.
Editeur(s) Ulmer, 2018.
Collection(s) (Ccf comment cho).
Résumé Voici un aperçu à la fois clair et détaillé de cette grande famille qui produit des fruits très différents, de la courgette au cornichon, du pâtisson à la < butternut >, du melon à la pastèque, sans oublier les citrouilles' Ceux que l'on mange crus, cuits, salés, sucrés, et ceux qui servent surtout aux décors d'automne ou d'Halloween. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture : le bon calendrier, les températures nécessaires, mais aussi la culture sous serre pour les melons et pastèques qui ne peuvent produire en pleine terre dans de nombreuses régions. Toutes les meilleures variétés et les trucs à connaître pour réussir leur culture et leur dégustation.
Sujet(s) Nature / Jardin
Nature
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Nature/Environnement
Vie pratique / Loisirs
Potager
Flore / Jardin
Cuisine / oenologie
Nature, Jardinage
Flore, Jardin
Livres pratiques
Connaître la nature
Indice(s) 635.6
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