En cuisine et en salle
Auteur(s) Bencini, Vera
Titre(s) En cuisine et en salle [Multimédia multisupport] : français professionnel : B1-B2 / Vera Bencini, Monique Paola Cangioli, Francesca Naldini... [et al.].
Editeur(s) Paris. ; [Paris] : CLE international, DL 2015.
Collection(s) (Collection pro).
Résumé En cuisine et en salle, et en français... méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie. En cuisine et en salle B1-B2 s'adresse à des étudiants grands adolescents ayant acquis le niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les langues, notamment avec le manuel En cuisine! A1-A2. Cette méthode répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine et en salle établit un lien constant entre aprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans les métiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vidéo complète en images les pages cultures et civilisation. Un glossaire illustré facilite l'acquisition du vocabulaire très spécialisé de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entraînement aux examens professionnels. Avec En cuisine et en salle, les apprenants atteignent un niveau B1-B2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité. Le matériel En cuisine et en salle: Un livre "tout-en-un" avec DVD-Rom multimédia inclus Un guide pédagogique numérique.
Notes Type de ressource électronique : données sonores et vidéographiques. - Configuration requise : PC. Autre configuration requise : Macintosh. Autre configuration requise : lecteur DVD compatible DVD-ROM.
Sujet(s) Français (langue) ** Etude et enseignement
Cuisine ** Étude et enseignement
Enregistrement parlé
Non fiction
Enseignement technique
Méthode de langue
Indice(s) 448.24
[Méthode de langue (français)]
Titre(s) En cuisine et en salle [Multimédia multisupport] : français professionnel : B1-B2 / Vera Bencini, Monique Paola Cangioli, Francesca Naldini... [et al.].
Editeur(s) Paris. ; [Paris] : CLE international, DL 2015.
Collection(s) (Collection pro).
Résumé En cuisine et en salle, et en français... méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie. En cuisine et en salle B1-B2 s'adresse à des étudiants grands adolescents ayant acquis le niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les langues, notamment avec le manuel En cuisine! A1-A2. Cette méthode répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine et en salle établit un lien constant entre aprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans les métiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vidéo complète en images les pages cultures et civilisation. Un glossaire illustré facilite l'acquisition du vocabulaire très spécialisé de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entraînement aux examens professionnels. Avec En cuisine et en salle, les apprenants atteignent un niveau B1-B2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité. Le matériel En cuisine et en salle: Un livre "tout-en-un" avec DVD-Rom multimédia inclus Un guide pédagogique numérique.
Notes Type de ressource électronique : données sonores et vidéographiques. - Configuration requise : PC. Autre configuration requise : Macintosh. Autre configuration requise : lecteur DVD compatible DVD-ROM.
Sujet(s) Français (langue) ** Etude et enseignement
Cuisine ** Étude et enseignement
Enregistrement parlé
Non fiction
Enseignement technique
Méthode de langue
Indice(s) 448.24
[Méthode de langue (français)]
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