Le chocolat qui me fait craquer

Auteur(s) Michalak, Christophe (1973-...) (Auteur) ;Fau, Laurent (1968-...) (Illustrateur)
Titre(s) Le chocolat qui me fait craquer [Texte imprimé] / Christophe Michalak ; photographies de Laurent Fau.
Editeur(s) [Paris] : Plon, DL 2011 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Résumé Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles...Des desserts originaux au chocolat noir, au lait, blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
Sujet(s) Cuisine (chocolat)
Indice(s) 641.637 4