Auteur(s) : Lardon, Julie (1989-...)
Titre(s) : Nourrir l'humanité / Julie Lardon ; Camille Perreau.
Editeur(s) : La poule qui pond, 2022. ; La poule qui pond, 2022.
Collection(s) : (Mondes futurs).
Résumé : D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ' Est-il possible de produire davantage, et de réduire la faim dans le monde, tout en préservant l'environnement ' Mangera-t-on, un jour, de la viande artificielle ou des insectes ' De la production à la consommation, des champs jusqu'à nos assiettes, de la fourche à la fourchette, tout un système alimentaire est en pleine transformation pour relever le défi de nourrir toute l'humanité.
Sujet(s) : Alimentation : Monde Développement durable Agriculture ** Aspect environnemental
Indice(s) : 363.8
Lien : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9791093853925/unimarc_utf-8