TitreEpices
AuteurJarry, Bruno (1967-....)
EditeurHachette Pratique
Date édition2007

TitreEpices, aromates et condiments : petites recettes d'assaisonnements parfumés
Petits bonheurs maison
AuteurDelarozière, Marie-Françoise
EditeurEdisud
CollectionsPetits bonheurs maison
Date éditionimpr. 2006

TitreLe safran
Chroniques du potager
AuteurAucante, Pierre (1950-....)
EditeurActes Sud
CollectionsChroniques du potager
Date édition2000

TitreLes épices
AuteurPelt, Jean-Marie (1933-....)
EditeurFayard
Date édition2002

TitreLes épices, de A à Z : histoire, utilisation, recettes
Gewurze : 70 Kuchengewurze von A-Z, mit Minirezepten zum Kennenlernen
AuteurMatthaei, Bettina
EditeurDelachaux et Niestlé
Date éditionDL 2014

TitreLes plantes à épices
AuteurViard, Michel (1947-....)
EditeurSAEP
Date édition2004

TitreLexiguide des épices et des aromates
Lexiguide
AuteurZilliken, Monika
EditeurElcy éd.
CollectionsLexiguide des...
Date éditionimpr. 2007

TitreSucré, salé, poivré et compagnie
AuteurPasquet, Jacques (1948-....)
EditeurEditions De L'Isatis

TitreTerre de poivres
AuteurKerros, Erwann de
EditeurEditions de La Martinière
Date éditionDL 2016

TitreTrésors d'épices : une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues
Guide des savoirs
AuteurBruet, Isabelle
EditeurSavoirs de terroirs
CollectionsGuide des savoirs
Date éditionimpr. 2007