Trésors d'épices
Auteur(s) Bruet, Isabelle (Auteur)
Titre(s) Trésors d'épices [Texte imprimé] : une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues : les épices et condiments de chez nous et d'ailleurs / Isabelle Bruet.
Editeur(s) Saint-Julien-du-Serre : Savoirs de terroirs, impr. 2007 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Guide des savoirs).
Notes Bibliogr. et webliogr. p. 324-325. Glossaire. Index.
Sujet(s) Plantes odoriférantes : Cultures : Histoire
Plantes odoriférantes : Utilisation : Histoire
Indice(s) 633.83
Titre(s) Trésors d'épices [Texte imprimé] : une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues : les épices et condiments de chez nous et d'ailleurs / Isabelle Bruet.
Editeur(s) Saint-Julien-du-Serre : Savoirs de terroirs, impr. 2007 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Guide des savoirs).
Notes Bibliogr. et webliogr. p. 324-325. Glossaire. Index.
Sujet(s) Plantes odoriférantes : Cultures : Histoire
Plantes odoriférantes : Utilisation : Histoire
Indice(s) 633.83
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Trésors d'épices | *5302680064 | Livre | Adulte | D 633.83 BRU | Sorti | 0 |
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