Auteur(s) : Andrieu, Julie (Auteur) ;Lascève, Charlotte (Illustrateur) ;Bagoée, Karim (Illustrateur)
Titre(s) : Le B.a.-ba du chocolat [Texte imprimé] / Julie Andrieu ; stylisme de Sandra Mahut ; photographies de Charlotte Lascève et Karim Bagoée.
Editeur(s) : [Paris] : Marabout, DL 2006 (impr. en Espagne).
Résumé : Sélection de 140 des recettes préférées de Julie classées par thématique : les basiques et les sauces, les boissons, les biscuits, les brownies, les bûches, les cakes, les charlottes, les cookies, les coulants, les flans et les petites crèmes, les gâteaux fourrés, les glaces et les granités, les marquises...
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine (chocolat)
Indice(s) : 641.86