Auteur(s) : Logre, Bernard (Auteur) ;Messence, Gérard (Auteur)
Titre(s) : Chocolat Menier : évitez les contrefaçons! / Bernard Logre ; collection Gérard Messence.
Editeur(s) : Paris : Du May, 2005.
Résumé : Histoire de l'entreprise Menier à travers cinq générations. Créée à Noisiel, l'entreprise de production de chocolat a marqué la vie économique, politique et sociale durant 150 ans, léguant un patrimoine industriel important. Depuis 1990, la production a cessé. Le site de Noisiel est devenu une référence du patrimoine industriel, accueillant chaque année, plusieurs milliers de visiteurs.
Notes : Bibliogr. Index.
Sujet(s) : Chocolat : Thème : Publicité Chocolat Menier
Indice(s) : 338.7