Mochi mochis
Auteur(s) Motte, Mathilda (Auteur)
Titre(s) Mochi mochis [Texte imprimé] : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte.
Editeur(s) [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022 (impr. en Slovénie). ; [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022. ; impr. en Slovénie.
Résumé Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Mochis
Confiserie
Indice(s) 641.865 ; 640
Titre(s) Mochi mochis [Texte imprimé] : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte.
Editeur(s) [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022 (impr. en Slovénie). ; [Paris] : Editions de La Martinière, DL 2022. ; impr. en Slovénie.
Résumé Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
Notes Glossaire. Index.
Sujet(s) Mochis
Confiserie
Indice(s) 641.865 ; 640
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mochi mochis | 6509310064 | Livre | Adulte | D 641.86 MOT | Sorti | 0 |