Alsace
Auteur(s) Goetz, Gérard (1955?-...) (Auteur) ;Frétillet, Jean-Paul (Auteur) ;Grandadam, Louis-Laurent (Photographe)
Titre(s) Alsace [Texte imprimé] : un paysage gastronomique : 110 recettes, 40 produits / Gérard Goetz ; textes, Jean-Paul Frétillet ; photographies, Louis Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : Editions de La Martinière, C 2019.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine alsacienne
Produits du terroir ** France ** Alsace (France)
Indice(s) 641.594 439
Titre(s) Alsace [Texte imprimé] : un paysage gastronomique : 110 recettes, 40 produits / Gérard Goetz ; textes, Jean-Paul Frétillet ; photographies, Louis Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : Editions de La Martinière, C 2019.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine alsacienne
Produits du terroir ** France ** Alsace (France)
Indice(s) 641.594 439
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alsace | 6112350064 | Livre | Adulte | D 641.594 4 GOE | Sorti | 0 |