Mes épices en cuisine
Auteur(s) Vives, Gérard (1952-...) (Auteur) ;Grandadam, Louis-Laurent (Photographe)
Titre(s) Mes épices en cuisine [Texte imprimé] : plus de 45 épices et mélanges : 60 recettes gourmandes et accessibles / Gérard Vives ; photographies Louis Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2023. ; Paris : La Martinière, 2023.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Soixante recettes de plats salés et sucrés à base de 45 épices et mélanges d'épices classés par saveur, des plus douces aux plus puissantes, pour apprendre à préparer et associer ces dernières. Electre 2024.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Epices
Cuisine (épices)
Épice
Indice(s) 641.33
Lien https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791040115083,0-10266765&Size=Original
Titre(s) Mes épices en cuisine [Texte imprimé] : plus de 45 épices et mélanges : 60 recettes gourmandes et accessibles / Gérard Vives ; photographies Louis Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2023. ; Paris : La Martinière, 2023.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Résumé Soixante recettes de plats salés et sucrés à base de 45 épices et mélanges d'épices classés par saveur, des plus douces aux plus puissantes, pour apprendre à préparer et associer ces dernières. Electre 2024.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Epices
Cuisine (épices)
Épice
Indice(s) 641.33
Lien https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791040115083,0-10266765&Size=Original
Exemplaires
| Titre | Code-barres | Support | Public | Cote | Situation | Nbre de réservations |
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| Mes épices en cuisine | 6328780064 | Livre | Adulte | D 641.33 VIV | À l'équipement _2 | 0 |