Mes épices au quotidien

Auteur(s) Khodorowsky, Katherine (Auteur) ;Robert, Hervé (1946-...) (Collaborateur)
Titre(s) Mes épices au quotidien [Texte imprimé] : avec 100 recettes simples, saines et savoureuses / Katherine Khodorowsky ; avec la collaboration du Dr Hervé Robert,... ; préface d'Olivier Rllinger.
Editeur(s) Paris : Dunod, DL 2022. ; impr. en Espagne.
Résumé Combien d'épices s'ennuient dans nos placards  ? Elles apportent pourtant une multitude d'arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel.Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d'épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
Notes Bibliogr. p. 239. Index. - Titre d'une autre édition : Épices : sublimez vos plats préférés.
Sujet(s) Épices
Cuisine (épices)
Indice(s) 641.338 3 ; 640